Vorteile von Slat mit Wurzelballen

Slat mit Wurzelballen: lang haltbar und nachhaltig produziert

Deliscious produziert Salat mit Wurzelballen: Salatköpfe, bei denen die Wurzeln (Wurzelballen) erhalten bleiben, bis der Salat verzehrt wird. Dadurch übertrifft Salat mit Wurzelballen traditionellen Kopfsalat in puncto Frische, Haltbarkeit und Nachhaltigkeit. Mittlerweile ist Salat mit Wurzelballen in fast allen Supermärkten in den Niederlanden erhältlich.

Für Verbraucher bietet Salat mit Wurzelballen mehrere bedeutende, konkret nachweisbare Vorteile gegenüber traditionellem Kopfsalat.

Lang haltbar und frisch im Geschmack:

• Salat mit Wurzelballen bleibt bis zu einer Woche länger frisch.
• Da der Wurzelballen erhalten bleibt, ist der Salat geschmackvoller und knackiger.
• Salanova besitzt ungefähr drei Mal so viele Blätter.

Einfach zu verarbeiten:

• Salanova lässt sich mit nur einem Handgriff in viele gleichgroße Salatblätter teilen.
• Salat mit Wurzelballen kann durch die längere Haltbarkeit auch außerhalb des Kühlschranks gelagert werden. Am besten ist jedoch ein kühler Platz.

Nachhaltig:

• Salat mit Wurzelballen ist durch den Erhalt der Wurzeln weniger anfällig für Krankheiten und Schädlinge. Dadurch werden weniger Pflanzenschutzmittel benötigt.
• Salat mit Wurzelballen braucht weniger Energie, um geheizt zu werden, da er in Wasserrinnen über dem Boden wächst.
• Die Wasserrinnen bilden ein geschlossenes System, in dem das Wasser regelmäßig gereinigt und anschließend erneut verwendet wird.

Deliscious bietet folgende Varianten an Salat mit Wurzelballen: Salanova und Salatrio.