Duurzame slateelt

De aanpak van Deliscious zorgt voor sla met een constante hoge kwaliteit. Daarnaast wordt er ook continu een zo duurzaam mogelijke productie nagestreefd. Dit betekent: planten produceren die minder kwetsbaar zijn voor ziekten en plagen en zuinig omgaan met energie en water.

Minder kwetsbare sla

Doordat de sla in goten wordt geteeld en niet in de grond zijn de planten minder kwetsbaar voor ziekten en plagen. Hierdoor zijn ook minder gewasbeschermingsmiddelen nodig. Verder wordt de oogst maandelijks gecontroleerd door een onafhankelijke instantie (TNO). Deliscious vindt het belangrijk dat de kluitsla aan de hoogste milieueisen voldoet.

Zuinig met energie

Deliscious beperkt het energieverbruik zoveel mogelijk. Slaplanten hebben warmte nodig om te groeien. We kunnen onze slaplanten met de ideale temperatuur verwarmen doordat deze groeien op één meter hoogte boven de grond. Dat levert een behoorlijke energiebesparing op. Daarnaast hanteren we een systeem waarmee we de kas zo vol mogelijk houden. De afstand tussen de goten stemmen we af op de groeifase van de slaplanten. Uiteindelijk betekent dit dat er per krop sla minder energie nodig is. Daarnaast slaan we het warmteoverschot dat ontstaat in de klimaatcel op in de grond om dit indien nodig weer opnieuw te gebruiken voor het verwarmen van de kassen.

Zuinig met water

Ook het watergebruik wordt zoveel mogelijk beperkt. We voeden onze slaplanten via de watergoten. De goten vormen een gesloten systeem. Het gebruikte water leiden we naar een zuiveringsinstallatie. Nadat het water gezuiverd is gebruiken we het opnieuw. Zo wordt er vrijwel geen water verspild. Al het water dat wordt gebruikt is regenwater. Dit wordt bij regenbuien verzameld in grote watertanks.